夏休み♪

8月に入って毎日晴れの日が続いていますが、体調管理には気をつけたいですね。

気温が35度以上の日が続き、猛暑日の連続記録更新のニュースも耳にしました。

和裁の仕事は室内なので、炎天下でお仕事をされている方に比べれば、とても恵まれた環境で仕事ができますが、やはり上手にエアコンを使いながら、こまめに水分を補給して熱中症対策をしています。

また、雨が少ないので農作物の被害も心配ですね。

さて、あさい和裁学院は8月12日～8月18日まで夏季休暇です。

夏休み前の今日は、朝早く涼しい時間から皆で大掃除をしました。

休み明けには、心も体もリフレッシュして、気持よく仕立てが出来ると思います！

そして、お掃除の後は、昨日作っておいたコーヒーゼリー♪

と、その前に、コーヒーゼリーにトッピングする生クリームを創ります♡

元パティシエの厳しい指導を受けながら、元理系女子が泡立てた生クリーム！

ほんのり甘い生クリームと、少し苦味のあるコーヒーゼリーはとても美味しい！！

大掃除の疲れも癒やされました。

おわり。

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